Склад:
помідори - ... кг;
Для маринаду:
вода - 4 літри;
сіль - 0,5 склянки;
цукор - 1,5 склянки;
оцет - 0,5 склянки;
лавровий лист - 10 шт.;
перець горошок;
корінь петрушки, морква, болгарський перець;
лист смородини, лист вишні, селера, цибуля.
Приготування:
1) на дно банки покласти лист смородини, вишні, петрушку, селеру, перець, цибулю, моркву (все порізати);
2) викласти помідори, залити маринадом;
3) стерилізувати 1л банку 10 хвилин, закрити металевими кришками.
Мої враження: фірмовий рецепт нашої бабусі Люби, дуже смачні помідори!
