Склад:
помідори;
цибуля;
лавровий лист;
перець горошок;
олія;
Маринад: (вистачає на 3 півлітрових банки помідорів)
вода - 0,5 л;
цукор - 3 столових ложки;
сіль - 1 столова ложка;
оцет - 2 - 4 столові ложки;
Приготування:
1) помідори (краще невеликі, тверді) розрізати навпіл;
2) на дно півлітрової банки покласти 1 лавровий лист, 2 горошини перцю, 1 чайну ложку олії;
3) викласти помідори, перекладаючи цибулею (нарізати півкільцями);
4) залити маринадом, стерилізувати 5 хв;
5) закрити металевими кришками;
6) укутати на добу до повного охолодження.
Мої враження: дуже смачні помідори!!!
